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基层员工培养项目-企业学习设计大赛（汉堡王：“三三一”提知塑行-牵手大咖助业务赋能【2022】）
学习设计大赛
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课程类别
学习与发展
课件提供商
cstd
授课讲师
课程详情
【培养对象】
餐厅管理组
【项目背景】
汉堡王作为连锁餐饮品牌，在中国超过1300家门店，餐厅管理组超过5000人，生产预估、订货、排班、训练四大系统是支撑餐厅日常营运的基础，是各职级管理组的重要运作技能；在疫情及培训行业发展大背景下，结合企业内部的快速发展，大批量学习和人员覆盖中，系统学习出现了资料多、自学难、带教无时间、不统一等痛点，营运伙伴急需培训部门提供更多的学习支持和资源。
【项目目标】
项目的主要目标是在各职级管理组的四大系统学习中提供更直接的学习支持和资源，使其快速赋能的同时，释放餐厅经理重复带教时间，统一带教标准。
优化方向主要在于提供固定、高频、直接的直播公开课；流程方式上做到“轻、快、好、准”，在学习内容上做到“简而精”，从逻辑、操作、现场管理、案例分析全击破。
【设计思路和亮点】
在内容上，结合学员需要新鲜案例、更多95后优秀学员需要舞台感、主管和组织希望优秀被看见、经验被快速复制的三方需求，多渠道识别优秀伙伴，每期萃取案例并进行直播分享，形成学习闭环；
在营销上，多形式多渠道定期高频的宣传触达，吸引眼球，提高自主学习积极性；
在执行上，利用平台设计和微信群运维，更高效的跟踪学员学习记录、考试和课后实时转化。
【项目成果】
直接成果：覆盖超5000人次，几乎场场爆满；自主学习积极性上升195%；释放带教时间超45000 工时；同时完成了20 案例的萃取去分享。
反馈精选：
“通过学习，帮助自己更清楚直观的表达，理清思绪”
“讲解清楚，全面，让我更进一步对系统知识有了更深的了解”
“用案例来解释说明，让人更容易理解”
“举了很多例子，都是日常值班过程中很常见的事件”
“有了一个很好的平台，可以让他们有些总结，加深对系统的理解”
“分享对自己是一种挑战和成长”
餐厅管理组
【项目背景】
汉堡王作为连锁餐饮品牌，在中国超过1300家门店，餐厅管理组超过5000人，生产预估、订货、排班、训练四大系统是支撑餐厅日常营运的基础，是各职级管理组的重要运作技能；在疫情及培训行业发展大背景下，结合企业内部的快速发展，大批量学习和人员覆盖中，系统学习出现了资料多、自学难、带教无时间、不统一等痛点，营运伙伴急需培训部门提供更多的学习支持和资源。
【项目目标】
项目的主要目标是在各职级管理组的四大系统学习中提供更直接的学习支持和资源，使其快速赋能的同时，释放餐厅经理重复带教时间，统一带教标准。
优化方向主要在于提供固定、高频、直接的直播公开课；流程方式上做到“轻、快、好、准”，在学习内容上做到“简而精”，从逻辑、操作、现场管理、案例分析全击破。
【设计思路和亮点】
在内容上，结合学员需要新鲜案例、更多95后优秀学员需要舞台感、主管和组织希望优秀被看见、经验被快速复制的三方需求，多渠道识别优秀伙伴，每期萃取案例并进行直播分享，形成学习闭环；
在营销上，多形式多渠道定期高频的宣传触达，吸引眼球，提高自主学习积极性；
在执行上，利用平台设计和微信群运维，更高效的跟踪学员学习记录、考试和课后实时转化。
【项目成果】
直接成果：覆盖超5000人次，几乎场场爆满；自主学习积极性上升195%；释放带教时间超45000 工时；同时完成了20 案例的萃取去分享。
反馈精选：
“通过学习，帮助自己更清楚直观的表达，理清思绪”
“讲解清楚，全面，让我更进一步对系统知识有了更深的了解”
“用案例来解释说明，让人更容易理解”
“举了很多例子，都是日常值班过程中很常见的事件”
“有了一个很好的平台，可以让他们有些总结，加深对系统的理解”
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